Owsianka jak tiramisu/Oatmeal like tiramisu

Nie wierzyłam w ten przepis (znaleziony tutaj). Jak to, płatki owsiane, gotowane mascarpone? Czy to się uda? A jednak kusił. Ponieważ w domu były wszystkie składniki, zaryzykowałam. Powiem tylko tak - miłość od pierwszej łyżeczki:) Jak dla mnie w sam raz na drugie śniadanie. Zwłaszcza takie leniwe, z delektowaniem się i wyglądaniem jak za oknem toczy się życie... 

Składniki dla jednej osoby 

4 łyżki płatków owsianych

mleko - ok. 1/3 szklanki

banan (opcjonalnie)

150g mascarpone

łyżeczka kawy i kakao naturalnego

łyżeczka amaretto

czekolada

biszkopty do podania 

Jak to zrobić?

1. Zalej płatki mlekiem, odstaw. 
2. Podgrzewaj mleko w garnku z płatkami, dodając banana, kawę, kakao, amaretto. 
3. Następnie stopniowo dodawaj serek i mieszaj, ciągle gotując, aż składniki się dobrze połączą. 
4. Podawaj z pokruszoną czekoladą i herbatnikami.

I did not believe in this recipe (found here). How is it possible - oatmeal, cooked mascarpone? Will it work out altogether? But still it was tempting. As I had all ingredients I risked and it did work out. I can only say - love at first bite. Perfect for a brunch. Especially a lazy one - when you can enjoy it and watch the world outside the window... 

Ingredients for one person: 

4 spoons of oatmeal 

1/3 cup of milk 

1 banana (optional) 

150 grams of mascarpone 

a teaspoon of coffee and cacao 

a teaspoon of amaretto 

chocolate 

sponge fingers for serving 

Method: 

1. Pour milk into oatmeal. Leave it for some time. 
2. Cook the milk with oatmeal and add banana, coffee, cacao and amaretto. 
3. Add mascarpone cheese little by little, keep cooking until all ingredients will be mixed well. 
4. Serve with pieces of chocolate and sponge fingers.