Sałatka z awokado i łososia/Avocado and salmon salat

Sałatka nie jest odkrywcza, ale od czasu do czasu warto sobie przypomnieć o tym zestawieniu, zwłaszcza, że w ponure dni dodaje kolorów życiu. Kiedyś największą trudność stanowiło dla mnie awokado. Podpatrzona procedura obierania poprzez nacięcie na pól, następnie pokręcenie tych połówek wokół pestki i pozbycie się w ten sposób pestki, a następnie wyjęcie miąższu łyżeczką znacząco przyczyniło się do zaprzyjaźnienia się nas z tym owocem. 

Składniki:

1 awokado

2 jajka ugotowane na twardo

Koperek

Wędzony łosoś

Sól

Pieprz

Oliwa

Zioła do doprawienia

Sałata

Sok z cytryny

Musztarda 

Jak to zrobić? 

1. Awokado przekrój na pół, wyjmij pestkę a następnie łyżką awokado ze skórki. Pokrój w kostkę. 
2. Jajka przekrój na ósemki, łososia w paski. 
3. Przygotuj sos w słoiczku – wymieszaj łyżkę oliwy z ziołami i pół łyżeczki musztardy oraz soku z cytryny do smaku. 
4. Poukładaj na sałacie jajka, awokado, łososia, posyp solą i pieprzem i polej sosem. 
5. Na koniec posyp wszystko koperkiem. 

Sałatkę trzeba mocno doprawić, bo inaczej będzie mdła.

This is a very easy salat but from time to time worth reminding. I hope you will enjoy its colors! My advice is to sprinkle it well with peper and salt – otherwise it is too insipid. 

Ingredients:
1 avocado
2 hard-boiled egg
Dill
Smoked salmon
salt
Pepper
Olive oil
Herbs – whichever you like to add to salats
Lettuce
Lemon juice
Mustard

Method: 

1. Cut avocado into halves, peel it and slice into cubes. 
2. Cut the eggs into eights and the salmon into stipes. 
3. Prepare sauce in a jar – mix a spoon of olive oil with herbs, add half a spoon of mustard and lemon juice – as much as you like. 
4. Put the eggs, avocado, salmon on the lettuce, sprinkle everything with salt and pepper and pour with the sauce. 
5. At the end sprinkle it with the dill.